Растеризируйте текст Layer > Rasterize > Text ( Слой - Растрировать - Текст).
Ctrl+J дубликат слоя, и спрячьте этот слой, кликнув по глазку слева от слоя.
Активизируйте первый слой с текстом в палитре слоев и слейте видимые слои Layer > Merge Visible (Слой - Объединить видимые).
Поверните изображение на 90 градусов по часовой стрелке Edit > Transform > 90 degrees CW / Редактирование - Трансформирование - Поворот на 90 градусов по часовой)
И примените фильтр "Ветер" Filter > Stylize > Wind / Фильтр - Стилизация - Ветер 2 раза.

Теперь еще раз примените этот фильтр, только параметр направления поменяйте на "се ва". Повторите этот фильтр ( Ctrl-f ).
Поверните слово в обратную сторону ( Edit > Transform > 90 degrees CCW / Редактирование - Трансформирование - Поворот на 90 градусов против часовой). Сейчас мы снова применим фильтр "Ветер", но только по одному разу в каждую сторону. ( Filter > Stylize > Wind / Фильтр - Стилизация - Ветер) - один раз вправо и один раз влево.

Далее примените фильтр "Рябь" ( Filter > Distort > Ripple / Фильтр - Искажение - Рябь) чтобы ветряные линии стали немного волнистыми.

В окне настроек ничего не меняем, жмём ОК

Откройте окно цвет/насыщенность (Ctrl + U), поставьте галочку около Colorize (тонирование) и выберите цвет по вкусу.

Сделайте видимым второй слой с текстом, выделите его кликнув по слою, зажав Ctrl. Далее идите в меню выделение Select > Modify >Contract (Выделение - Модификация - Сжать) на 2 пикселя.
А теперь выполните заливку ( Edit > Fill / Редактирование - выполнить заливку) выделения черным цветом.

Можно сделать текст ещё контрастнее:

1.Объединить все слои ( Layer > Merge Visible / Слой - Объединить видимые).
2.Дублируйте существующий слой дважды, у вас теперь три слоя в палитре
3.Поменяйте режим смешивания среднему на "screen" (осветление). А верхнему на "overlay" (наложение).